近日，重庆女子花1188元买36斤活羊，烤完竟只剩6.9斤，激勉收集情怀。

据媒体2月23日报说念，除夜夜本是阖家团圆的好日子，重庆的王女士却被一顿搅了心境。她带着家东说念主来到大草原烤全羊重庆南滨路店，破耗1188元购买了一份套餐，到店后现场称重，遴选的活羊重达36斤。

可当烤好的羊端上桌，王女士蓦然以为不对劲：“羊相当小还很薄，险些莫得肉。”她当即条款商家复称，却被对方以“羊肉烤完后只剩四成”为由径直拆开。无奈之下，王女士选拔报警求援。

民警到场后，商家才容许复称，成果让扫数东说念主齐大跌眼镜——整只烤羊果然独一6.9斤。靠近这一成果，商家又换了一套说法，辩称屠宰去内脏后分量就只剩四成，加上烧烤时水分流失，且这只羊“烤得比拟干”，再加上活羊存在个体各异，是以分量才会差这样多。商家还强调，活羊称重屠宰齐流程了虚耗者阐发，羊腿也作念了标记。

这样的讲授，王女士竟然无法摄取。现在，她已向属地市集监管部门反应情况，正恭候驾驭部门介入长入。

针对此事，有网友批驳，一只羊，扒去皮，放掉血，撤回内脏至少一半要剩吧，米兰再撤回烤羊去掉的水分，就按百分之三十，至少也要剩个十一二斤，估量羊被换了。

也有网友分析，出肉率一半把握，越小的羊出肉率越低。烤熟了伤3成犯一半水分。36斤的羔羊，烤全羊也就还不到10斤，这是理思情况。

36斤活羊烤完缩水成6.9斤，这到底是往日损耗，已经另有猫腻？

咱们开望望豆包给出的分析。

豆包通过逻辑分析，得出的论断扎心了。认为，36斤活羊烤完只剩6.9斤，出肉率仅约19.17%，远低于往日水平，彰着属于折柳理损耗。

往日情况下，活羊屠宰后去除头、蹄、皮、内脏等，胴体分量约为活重的45%–50%，36斤活羊处置后大要有16–18斤。再流程烤制脱水、去油，制品一般在10–13斤，出肉率约28%–36%。而6.9斤的成果，比往日少了近一半。

这种极度损耗，大致率是商家存在猫腻：一是活羊称重前灌水、灌食，虚增分量；二是屠宰时背地拘押羊皮、羊头、羊杂等可售卖部分；三是用冻羊、小羊冒充极新活羊，或烤制时过度去油、缩水，以至短斤少两。

总之，虚耗者碰到此类情况，务必条款现场称重、现杀现烤、全程透明，保留好付款、称重记载。若商家拒不明释或作风恶劣，可向市集监管部门投诉维权，幸免被“烤全羊”套路坑骗。

对此，你怎样看呢？